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食品安全快檢系列

面制品中過氧化苯甲酰速測試劑盒說明書 一、簡介: 過氧化苯甲酰,又名過氧化苯酞,它是由苯酞氯與過氧化氫和堿或過氧化鈉反應(yīng)而得,是一種危險的高反應(yīng)性氧化物質(zhì),它對面粉有顯著增白、防腐和增加小麥后熟作用的特性,故過氧化苯甲?!?

毒死蜱膠體金快速檢測卡 產(chǎn)品編號:YPAW-60-10 一、原理及用途: 本產(chǎn)品應(yīng)用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成,用于檢測蔬菜、水果中毒死蜱殘留。樣本溶液滴入檢測卡的加樣孔后,樣本溶液中的毒死蜱與金標(biāo)抗體相結(jié)合,從而阻止金標(biāo)抗……

飲料中苯甲酸鈉速測試劑盒(50次/盒) 一、簡介: 苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉,是一種酸性防腐劑,具有防腐效果好、在人體代謝快、低毒等優(yōu)點,被廣泛用于食品添加劑,用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生危害,甚至致癌。本速測盒適用于飲料中苯甲……

食品中甜蜜素速測試劑盒說明書 一、簡介: 甜蜜素屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的三十倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特……

白酒中甲醇速測試劑盒說明書 產(chǎn)品編號:YPHM-69-50 一、簡介: 甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異,酒中微量甲醇可引起人體慢性損害,高劑量時可引起人體急性中毒。我國發(fā)生的多次酒類中毒,都是因為飲用了含有高劑量甲醇的工業(yè)酒精配……

食用油酸價快速檢測試紙說明書 產(chǎn)品編號:YPZH-01-10 ?一、簡介: 酸價是指植物油中游離脂肪酸的含量,以每克油中和氫氧化鉀的毫克數(shù)(mg/g)表示。檢測酸價可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀。 GB2……

水發(fā)水產(chǎn)品酸堿度(工業(yè)堿)速測盒使用說明書 產(chǎn)品編號:YP-26-50 一、方法原理: 使用工業(yè)堿泡發(fā)的水發(fā)水產(chǎn)品pH值一般≥8.0。本試劑盒利用工業(yè)堿能使酸堿指示劑變紅且不褪色的原理,以此判斷呈堿性的水發(fā)水產(chǎn)品是否使用了工業(yè)堿泡發(fā)。 ……

呋喃妥因代謝物快速檢測卡 產(chǎn)品編號:YPAW-55-10 1 原理及用途 本產(chǎn)品應(yīng)用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成,用于檢測組織樣本中呋喃妥因代謝物殘留。整個檢測過程需要2個小時,適用于各類企業(yè)及檢測機構(gòu)。 2 技術(shù)指標(biāo) 組織樣本檢測限……

呋喃西林代謝物快速檢測卡 產(chǎn)品編號:YPAW-54-10 1 原理及用途 本產(chǎn)品應(yīng)用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成,用于檢測組織樣本中呋喃西林代謝物殘留。整個檢測過程需要2個小時,適用于各類企業(yè)及檢測機構(gòu)。 2 技術(shù)指標(biāo) 組織樣本檢測限……