大米新鮮度速測(cè)盒說(shuō)明書（50次/盒） 1簡(jiǎn)介 大米在貯藏過(guò)程中因環(huán)境和微生物的作用，不斷陳化，除口感漸差外，還會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì)，如過(guò)氧化物、致癌物黃曲霉毒素等。據(jù)有關(guān)專家介紹，陳化糧是指長(zhǎng)期（3年以上）儲(chǔ)藏，其黃曲霉菌……

腐霉利膠體金快速檢測(cè)卡 產(chǎn)品編號(hào)：YPAW-12-10 1 原理及用途 本產(chǎn)品應(yīng)用競(jìng)爭(zhēng)抑制膠體金免疫層析的原理制成，用于檢測(cè)腐霉利殘留。樣本溶液滴入檢測(cè)卡的加樣孔后，樣本溶液中的腐霉利與金標(biāo)抗體相結(jié)合，從而阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上腐……

食品中亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書 產(chǎn)品編號(hào)：YP22-50 一、方法原理： 食品中亞硝酸鹽與鹽酸萘乙二胺在一定條件下反應(yīng)生成紫紅色物質(zhì)，顏色深淺與樣品中亞硝酸鹽的含量呈正比，通過(guò)目視比色判斷食品中亞硝酸鹽的含量。 二、適用范圍……

雞蛋新鮮度速測(cè)盒使用說(shuō)明書 產(chǎn)品編號(hào)：YP-31-50 一、方法原理 新鮮蛋：蛋殼實(shí)整平滑、無(wú)破損、無(wú)斑點(diǎn)、殼壁堅(jiān)實(shí)、氣孔不顯露，蛋殼上有一層霜狀粉末。陳蛋：表面粉霜脫落，皮色油亮或?yàn)趸?，碰撞聲空洞。雞蛋的平均比重約為1.0845，?！?