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雞蛋新鮮度速測試劑盒

雞蛋新鮮度速測試劑盒

  • 雞蛋新鮮度速測盒使用說明書 產(chǎn)品編號:YP-31-50 一、方法原理 新鮮蛋:蛋殼實(shí)整平滑、無破損、無斑點(diǎn)、殼壁堅(jiān)實(shí)、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉……
產(chǎn)品詳細(xì)

雞蛋新鮮度速測盒使用說明書

產(chǎn)品編號:YP-31-50

一、方法原理

新鮮蛋:蛋殼實(shí)整平滑、無破損、無斑點(diǎn)、殼壁堅(jiān)實(shí)、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉末。陳蛋:表面粉霜脫落,皮色油亮或?yàn)趸?,碰撞聲空洞。雞蛋的平均比重約為1.0845,保存時(shí)間越長,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多,致使蛋內(nèi)氣室增大,比重降低,能在一定密度的溶液中懸浮而不下沉。雞蛋存放時(shí)間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。

二、適用范圍

本試劑盒適用于雞蛋新鮮度的快速檢測。

三、產(chǎn)品規(guī)格

50次/盒

四、試劑盒組成

序號

名稱 數(shù)量 ?????備注

1

試劑A 5袋

2

250 mL塑料燒杯 1個(gè)

3 塑料勺 1把

4 說明書 1份

  • 樣品測定

1、取1袋試劑A全部倒入250 mL塑料燒杯中,加水至200mL刻度,用塑料勺攪拌使試劑A完全溶解;

2、取1枚待測雞蛋放入上述燒杯中,如果雞蛋下沉到燒杯底部,則表示該雞蛋為新鮮雞蛋,如果雞蛋懸浮或上浮于溶液中,則表示該雞蛋為次鮮蛋或變質(zhì)蛋。

六、注意事項(xiàng)

1、一袋試劑A溶解后一次可以對多個(gè)雞蛋進(jìn)行測量;

2、應(yīng)使試劑A粉末完全溶解后再放入雞蛋進(jìn)行測定。

七、保存條件及產(chǎn)品有效期

1、保存條件:室溫避光保存

2、產(chǎn)品有效期:2年

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雞蛋新鮮度速測試劑盒

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