雞蛋新鮮度速測試劑盒
- 雞蛋新鮮度速測盒使用說明書 產(chǎn)品編號:YP-31-50 一、方法原理 新鮮蛋:蛋殼實(shí)整平滑、無破損、無斑點(diǎn)、殼壁堅(jiān)實(shí)、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉……
產(chǎn)品詳細(xì)
雞蛋新鮮度速測盒使用說明書
產(chǎn)品編號:YP-31-50
一、方法原理
新鮮蛋:蛋殼實(shí)整平滑、無破損、無斑點(diǎn)、殼壁堅(jiān)實(shí)、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉末。陳蛋:表面粉霜脫落,皮色油亮或?yàn)趸?,碰撞聲空洞。雞蛋的平均比重約為1.0845,保存時(shí)間越長,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多,致使蛋內(nèi)氣室增大,比重降低,能在一定密度的溶液中懸浮而不下沉。雞蛋存放時(shí)間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。
二、適用范圍
本試劑盒適用于雞蛋新鮮度的快速檢測。
三、產(chǎn)品規(guī)格
50次/盒
四、試劑盒組成
序號 |
名稱 | 數(shù)量 | ?????備注 |
1 |
試劑A | 5袋 | — |
2 |
250 mL塑料燒杯 | 1個(gè) |
— |
3 | 塑料勺 | 1把 |
— |
4 | 說明書 | 1份 |
— |
- 樣品測定
1、取1袋試劑A全部倒入250 mL塑料燒杯中,加水至200mL刻度,用塑料勺攪拌使試劑A完全溶解;
2、取1枚待測雞蛋放入上述燒杯中,如果雞蛋下沉到燒杯底部,則表示該雞蛋為新鮮雞蛋,如果雞蛋懸浮或上浮于溶液中,則表示該雞蛋為次鮮蛋或變質(zhì)蛋。
六、注意事項(xiàng)
1、一袋試劑A溶解后一次可以對多個(gè)雞蛋進(jìn)行測量;
2、應(yīng)使試劑A粉末完全溶解后再放入雞蛋進(jìn)行測定。
七、保存條件及產(chǎn)品有效期
1、保存條件:室溫避光保存
2、產(chǎn)品有效期:2年